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El síndrome de Asperger, es una patología “recientemente” descubierta, descrita por primera vez en 1944, caracterizada por alteraciones en el comportamiento y en las interacciones sociales del afectado. Por fortuna la tecnología y los avances en este campo han permito tratar cada vez más eficazmente este trastorno ¿Cómo lo hacen? Acompáñanos a conocerlo.

 

asperger

 

¿Realmente que es el síndrome de Asperger?

Antes de conocer cómo en la actualidad está siendo tratada esta patología. Primeramente, debemos entender qué lo caracteriza. Este síndrome, es un trastorno en el desarrollo de quien la padece caracterizado por:

  • Peculiaridades en el habla.
  • Comportamiento social inadecuado.
  • Problemas en la comunicación.
  • Movimientos torpes, poco coordinados.
  • Rutinas repetitivas, comportamiento rutinario.

Entre otros factores que podrás conocer a profundidad en el siguiente artículo de Síndrome de Asperger.

 

Tratamientos para el trastorno de Asperger

El tratamiento ideal para tratar este síndrome es el que aborda todos los factores que lo componen. No solamente limitándonos al ámbito psicológico. Es decir, donde se ataque la poca capacidad de comunicación, el comportamiento rutinario y los problemas motores. Sin embargo, aun así, no existe una estrategia predefinida para realizar un tratamiento efectivo. Por lo que cada médico tratante deberá evaluar la mejor estrategia a implementar. Dentro de las cuales puede existir:

  1. Capacitación en habilidades sociales a través de terapias de grupo.
  2. Terapia conductual cognitiva especialmente enfocada a controlar las emociones y los comportamientos obsesivos.
  3. Uso de fármacos para tratar otro tipo de patologías estrechamente relacionadas al síndrome, como: La ansiedad y la depresión.
  4. Terapia ocupacional o de rehabilitación para mejorar eventualmente los problemas motores y de coordinación.
  5. Capacitación al núcleo familiar para manejar ciertas circunstancias e implementar las mejores técnicas para el manejo en el hogar.

 

Tratamiento en niños

 

A la hora de implementar un tratamiento efectivo para el Asperger en niños, se debe tener en cuenta que se trata de un trabajo mancomunado entre médicos, profesores y padres que ataque directamente los síntomas que caracterizan al trastorno.

  1. Preparar al niño previamente ante cualquier eventual cambio en su vida.
  2. Aplicar reglas con mucho tacto y cierta flexibilidad.
  3. Utilizar aquellas áreas de aprendizaje que realmente le interesen. En este caso los profesores deben aprovechar al máximo estas áreas para la enseñanza del niño.
  4. Implementar herramientas visuales para la enseñanza. Especialmente porque los niños con Asperger suelen responder de mejor manera a este tipo de técnicas.
  5. Evitar confrontaciones o comportamientos autoritarios, puesto que ellos no entienden expresiones dictatoriales o de enfado y pueden terminar tornándose inflexibles, testarudos o hasta violentos.
  6. Fomentar las amistades, se le debe enseñar al niño a realizar amigos, promoviéndolo a participar en grupos. Igualmente, los compañeros deben estimularlo a participar en dichos grupos.
  7. Terapias del habla para ayudar al niño con problemas del lenguaje que le permitan sentirse seguro a la hora de entablar una conversión, fomentándolo hacer amigos.
  8. Por último, la medicación en estos casos suele estar contraindicada, pero en situaciones concretas como falta de atención, depresión o ansiedad puede implementarse bajo orientación médica.

 

¿Se puede mejorar con un tratamiento efectivo?

Definitivamente sí, al implementar un tratamiento eficaz los niños y adultos con el síndrome de Asperger pueden aprender a convivir con sus discapacidades. Sin embargo, pueden seguir encontrando las relaciones sociales algo incomodas.

Por otro lado, los adultos con Asperger pueden llegar a entablar una relación de trabajo exitosamente. Aun así, siguen necesitando constante apoyo psicológico y moral para llevar una vida independiente.

Aunque este síndrome hasta la fecha no se puede curar del todo, aplicando tratamientos efectivos la persona que lo padece puede llegar a vivir una vida normal.

 

La norma UNE-EN 805:2000 indica de manera rigurosa el tipo de pruebas de presión a las que deben ser sometidas las tuberías y la forma de llevarlas a ejecución. Por otro lado, el PPTG del MOPU menciona dos tipos de pruebas con bastantes similitudes con la norma UNE-EN 805:2000.

En ciertas normas no se especifican, las longitudes razonables para los tramos pueden ser entre 500, 1000 y 2000 metros. En caso de que no sea posible instalar el equipo de prueba en lo más bajo del tramo, la presión de la prueba debe ser la calculada en el punto más bajo del tramo considerado, aunque mínimo en relación con la diferencia de cota.

 

Consideraciones preliminares a la realización de la prueba

Antes de empezar la prueba, todos los tubos deben estar colocados en su posición definitiva, así como las piezas especiales, las válvulas y demás elementos de la tubería. Es necesario comprobar que las válvulas existentes en el tramo a ensayar se encuentren abiertas y que las piezas especiales estén ancladas y las obras de fábricas cuenten con la debida resistencia.

 

Cuando la tubería de PVC esté enterrada, la zanja debe estar parcialmente rellena y dejando las uniones descubiertas. Asimismo, debe comprobarse que el interior de la conducción está libre de escombros, raíces o de cualquier otra materia extraña.

 

A efectos de seguridad, es importante comunicar a todo el personal afectado que se está realizando una prueba y no se debe permitir el acceso al tramo ni el trabajo en los tajos cercanos. Otro punto importante es la colocación de manómetros que admitan la lectura de los mismos desde el exterior de la zanja.

Una vez considerados estos aspectos previos, podemos pasar a la prueba propiamente dicha, la cual se divide en dos etapas:

  • Prueba principal de presión o puesta en carga.
  • Prueba preliminar.

Prueba preliminar

Lo primero es llenar lentamente de agua el tramo que será objeto de la prueba, dejando abierto todos los elementos que puedan dar salida al aire. Estos se irán cerrando después y sucesivamente de abajo hacia arriba.

Debe darse entrada al agua por la parte mas baja del tramo para facilitar la salida del aire por la parte mas alta. Si esto no fuera posible, el llenado se deberá hacer aún más lentamente para evitar que quede aire en la tubería.

(Fotografías Wikipedia)

En la arista más alta es conveniente poner un grifo de purga para la expulsión del aire y para comprobar que el interior del tramo del cual se genera la prueba se encuentra comunicado como debe de ser, el aire produce datos erróneos que podrían indicar fuga. Por ello es que se recomienda mantener llena de agua la tubería durante 24 horas y con un incremento de presión que no supere el 1kg/cm2 por minuto hasta llegar a la presión de prueba de la red.

Prueba principal de presión o puesta en carga

Cuando ya se halla liberado la etapa preliminar, la presión hidráulica interior se deberá aumentar de nuevo de forma constante y de manera gradual hasta alcanzar el valor de la presión establecida por la prueba. Pero que el incremento no superará el 1 kg/cm2 por minuto.

Cuando halla sido alcanzado el valor, se deberá desconectar el sistema de bombeo, no admitiéndose la entrada de agua durante al menos 1 hora. Al termino de este período, y después de generar una medición con el manómetro el descenso de la presión durante dicho intervalo, éste debe ser inferior a los siguientes valores:

  • 0,4 kg/cm2 para tubos de hormigón sin camisa de chapa y fibrocemento, pudiendo incrementar la caída de presión a 0,6 kg/cm2.
  • 0,2 kg/cm2 para los tubos de fundición, acero, hormigón con camisa de chapa y tubos de plástico

Cuando ha sido alcanzada la presión de prueba, se deberá mantiene durante una hora y se mide la cantidad de agua que es necesario bombear para mantener dicha presión. Ésta no debera exceder el valor calculado tomando como base la siguiente formula

∆Vmax= 1,2 x V x ∆p x [1/Ew +ID/e x E]

Las variables son las siguientes:

∆Vmax: pérdida admisible, en litros.

V: volumen del tramo de tubería en prueba, en litros

∆p: caída admisible de presión durante la prueba, en N/mm2, cuyos valores son:

0,04 N/mm2 tubos de hormigón sin camisa de chapa y fibrocemento

0,02 N/mm2 tubos de fundición, acero, hormigón con camisa de chapa, PVC-U,

PRFV y, en su caso, PE.

Ew: módulo de compresibilidad del agua, en N/mm2

E: módulo de elasticidad del material del tubo, en N/mm2.

E: espesor nominal del tubo, en mm.

ID: diámetro interior del tubo, en mm.

1,2: factor de corrección que, entre otros aspectos, tiene en cuenta el efecto del aire residual existente en la tubería.

El módulo de compresibilidad del agua (Ew) y unos valores razonables para los valores del módulo de elasticidad del material de la tubería (ET) son los siguientes

Ew 2,1 x 103 N/mm2

ET fundición 1,70 x 105 N/mm2

Acero 2,10 x 105 N/mm2

PVC-U 3.600 N/mm2

Hormigón 2,00 x 104 N/mm2 – 4,00 x 104 N/mm2

PRFV 1,0 x 104 N/mm2 – 3,9 x 104 N/mm2

PE 200 – 1.000 N/mm2

Las pruebas de presión determinadas por el PPTG del MOPU en el año 1974, son las siguientes:

  1. a) Prueba de presión interior

Presión de prueba (p): 1,4 x MDP

Descenso de presión admisible

p, en kg/cm2:

Duración de la prueba: 30 minutos

  1. b) Prueba de estanqueidad

 

Presión de prueba: La presión máxima estática del tramo

Pérdida de agua admisible (en l) K x L x ID

L longitud del tramo en prueba (en m.)

K coefcte. Dependiente del material (0,25-0,40)

ID diámetro interior del tubo (en m.)

Lo recomendable en cuanto a duración de dicha prueba es de 2 horas.

Como la realización de dos pruebas resulta redundante, pues los resultados obtenidos son similares, en muchas ocasiones sólo se realiza una de ellas.

Por otro lado, únicamente los tubos de fibrocemento u hormigón podrían presentar problemas para satisfacer los requisitos de la UNE-E

 

Relacionado: a cuanto equivale un galón

Cuando no se dispone de brazos ni de dedos flexibles resulta bastante difícil aliviar el picos en sitios poco accesibles del cuerpo. La anatomia de los elefantes no es precisamente pequeña por lo que la dificultad se incrementa. El gran cuerpo de los elefantes alberga muchos rincones de difícil acceso. Veamos cómo se rascan los elefantes.

 

 

Uso del cuerpo

 

Ellos utilizan su larga trompa para frotarse los ojos, las orejas y las patas delanteras pero no pueden alcanzar ni parte del lomo ni las patas traseras. Por eso tienen que recurrir a distintos trucos y triquiñuelas para calmar las molestias causadas entre otros por insectos y parasitos. Su secreto es aprovechar el medio en el que habitan. Cualquier objetivo a su alrededor es susceptible de convertirse en un rascador natural.

 

Trucos

Los árboles y sus ramas más altas les sirven como postes contra los que frotarse los laterales. Cuando un individuo se restriega contra un tronco en particular, el olor de su piel se impregna en la corteza, lo que permite a otro miembro de la especie localizar y aprovecharse de esa misma planta. Un bonito detalle solidario.

 

Aunque rasparse contra vegetales y rocas es una práctica común en el reino animal, no lo es utilizarlos como herramienta, algo que quiere cierto grado de inteligencia. Por ejemplo, estos paquidermos suelen asir las maderas sueltas o piedras con su probóscide para llegar a la parte trasera de la cabeza, orejas y lomo.

 

Estudios

Un estudio publicado en Animal Behaviour revela que también utilizan ramas para espantar a las moscar y otros insectos voladores. Cortan las ramas y las adaptar en función del uso que quieran darle.

Otro artículo, aparecido en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences asegura que saben colaborar con sus congéneres para conseguir comida. Un buen ejemplo de trabajo en equipo del que deberían tomar nota otras especies. Además, se los ha observado cavar hoyos para buscar agua y taparlos justo después de beber.

 

 

Berlin, la capital de Alemania es un destino turístico muy demandado y está cada vez más de moda. Vamos a descubrir por qué y que aspectos debemos tener en cuenta para pasar unas vacaciones inolvidables en Berlin.

 

Cuando la gente piensa en Berlín, la primera cosa que normalmente viene a la mente es su más famoso monumento, la Puerta de Brandenburgo. Durante décadas símbolo de división, el monumento siempre ha sido el corazón de una gran ciudad llena de ideas, inspiración, arte, cultura y creatividad. Entre los puntos más destacados de la parte occidental de Berlín se encuentra el Kurfürstendamm, una elegante calle comercial que se encuentra en cualquier parte, el Kaufhaus des Westens (más conocido como KaDeWe), boutiques de tendencia y galerías exclusivas, así como hermosas calles residenciales Y, por supuesto, la famosa vida nocturna de Berlín.

El ambiente cosmopolita también impregna el distrito del gobierno, que se extiende hacia el este desde la Puerta de Brandenburgo y desde el vecino Reichstag o Palacio Real. Hay una sensación de paz y libertad en el aire aquí - en marcado contraste con los días en que Berlín era responsable de crímenes hoy dia impensables. El monumento a los judíos asesinados de Europa, una obra del arquitecto neoyorquino Peter Eisenman situado cerca de la Puerta de Brandenburgo, sirve como recordatorio de esas atrocidades, al igual que el centro de documentación Topografía del Terror en la antigua sede de la Gestapo.

 

Si hacemos un paréntesis en la visita turistica. Debemos pensar en donde alojarnos. Hay una gran variedad de oferta hotelera. Para más detalle sobre donde alojarnos tenemos este artículo sobre cuál es la mejor zona para alojarse en Berlin. Se trata de una guía muy detallada que recorre barrio a barrio repasando hoteles, zonas de alojamiento, motivos para alojarse allí, paseos, ocio, etc para que podamos escoger el barrio que más encaje con nuestros gustos.

 

Volviendo a nuestra visita por la ciudad, el prestigioso bulevar Unter den Linden de Berlín se extiende hacia el este, desde la Puerta de Brandenburgo hasta la plaza Alexanderplatz, pasando por el patrimonio mundial de la Isla de los Museos, la Catedral de Berlín, el Neue Wache y el Zeughaus barroco.  El ambiente del Hackesche Höfe, también dentro del distrito central de Mitte, es algo menos grandioso, pero más relajado, tranquilo y relajado. Para una degustación auténtica del Berlín antiguo, podemos explorar la mezcla vibrante de los patios de galerías de arte, de cines, de teatros, de variedades, de restaurantes y de barras, Por no hablar de todas las pequeñas y acogedoras tiendas y grandes tiendas insignia. Aquí tampoco se puede escapar del estilo artístico de la ciudad.

Berlín es el taller creativo de Alemania, un pionero de la moda y una capital de la moda, el diseño y la música. El espíritu progresista de optimismo que envolvió la ciudad reunificada fue - y sigue siendo - asombroso. Cientos de estudios de arte de patio trasero surgieron de las sombras y el arte pronto comenzó a tomar las calles, las paredes de los edificios e incluso distritos enteros. Los artistas también se han apropiado de los restos del Muro de Berlín: la sección del puente de Oberbaum a la estación de Ostbahnhof, que ahora se llama East Side Gallery, se ha convertido en una enciclopedia ilustrada de street art.

 

Como última recomendación, hay que conocer a la gente de Berlín. Además de todo el turismo, los lugareños son sin duda la mejor razón para descubrir esta increíble ciudad y la excusa perfecta para volver y visitarla de nuevo.

 

En este artículo vamos a revisar cuál es la situación social actual de la mujer en Latinoamérica y algunos posibles cambios para mejorarla.

 

Discriminación salarial

Uno de los factores más determinantes de la desigualdad de género en el mundo y también en America Latina es la discriminación salarial de género.  La brecha salarial entre mujeres y hombres en América Latina es alarmante y exagerada.

En general, las desigualdades de género son una consecuencia directa de las opiniones tradicionales sobre el lugar y el papel que las mujeres deben ocupar en la sociedad- opiniones basadas en el prejuicio, la discriminación y el desprecio por los progresos realizados por la región.

Si bien la situación económica de las mujeres varía de un país a otro en las Américas, una característica de cada país estudiado es que también hay enormes desigualdades entre las mujeres mismas.

Las mujeres ganan entre el 60 por ciento y el 90 por ciento del ingreso promedio de los hombres. Al mismo tiempo, el porcentaje de mujeres cabeza de familia creció de 22 por ciento en 1990 a 31 por ciento en 2008, según un informe de Naciones Unidas.

Además, las mujeres de esta región dedican una mayor proporción de tiempo que los hombres a las actividades no remuneradas que son características de los roles de transición. Algunos datos según país: 86 por ciento en Guatemala, 81 por ciento en Costa Rica y 74 por ciento en México y Uruguay, según un informe del Banco Mundial sobre género.

En América Latina y el Caribe, las experiencias y perspectivas de las mujeres difieren mucho según su origen étnico (por ejemplo, indígena o afrodescendiente), su edad (joven o mayor), su lugar de residencia (urbano o rural) Su propio país o los migrantes) y si tienen o no hijos.

Cabe destacar que en los Estados Unidos, las mujeres afroamericanas y latinas siguen ganando menos que las mujeres blancas, aunque en general todavía hay una diferencia salarial entre varones y mujeres de todas las edades.

En la última década ha habido una incorporación masiva de mujeres a la fuerza de trabajo formal en América Latina y el Caribe, con más de 100 millones de mujeres trabajando. Ha sido uno de los cambios sociales más dramáticos en la región.

Más información en http://www.latinwomen.org

 

Tipos de trabajo

A pesar del enorme aumento en el número de mujeres que trabajan en América Latina, las mujeres siguen enfrentando discriminación salarial en todos los sectores del empleo.

Las mujeres están especialmente relegadas a empleos en el sector informal: el 54 por ciento de todas las mujeres de la región se encontraban en este sector, en comparación con sólo el 48 por ciento de todos los hombres.

El hecho de estar en trabajos subalternos refleja ciertas tendencias, como una mayor urbanización y menos oportunidades para que las niñas y las mujeres tengan acceso a la educación.

Las mayores barreras al empleo de las mujeres -la falta de educación, el aislamiento en las comunidades rurales con menos puestos de trabajo- hacen que más mujeres abandonen la economía nacional de tantos países. Las mujeres son dos veces más propensas que los hombres a ser trabajadores no remunerados.

Además, las mujeres siguen atrapadas en empleos que no pagan un salario, lo que significa que el trabajo es más informal y desprotegido, especialmente cuando las mujeres son trabajadoras familiares.

 

Qué hacer para cambiar esto

Entonces, ¿qué se puede hacer para superar lo que se denomina subvaloración del trabajo de las mujeres?

Los Ministerios de Trabajo y las Comisiones de la Mujer en toda la región deben trabajar para construir un conjunto más justo de condiciones para la igualdad de ingresos de las mujeres.

Los investigadores señalaron que las mujeres en América Latina no están solas en esta situación. A nivel mundial, las mujeres siguen concentradas en las ocupaciones de bajos ingresos e incluso en empleos que pagan menos que el salario mínimo.

Pero también es importante señalar que los tipos de soluciones a los problemas de pago insuficiente o trabajo del sector informal deben ser superados a través de políticas por parte de los gobiernos que promueven la equidad de remuneración como parte de políticas sociales más amplias sobre inclusión económica. También significa que tanto los gobiernos locales como nacionales deberán enfatizar la conexión entre la expansión de las oportunidades educativas y el acceso a una mejor calidad de vida.

 

Hay mucho trabajo por hacer en este tema. La sociedad está cambiando y para que el cambio mejore la situación de las mujeres deben tomar medidas los gobernantes públicos pero también el pueblo asumiendo este nuevo papel y no aceptando la desigualdad de género actual.

 

En este artículo vamos a descubrir qué son los agapornis papilleros y qué debemos tener en cuenta para ocuparnos de ellos en su día a día.

 

El agapornis papillero es un animal atractivo y cariñoso, lo tiene todo para ser una gran mascota. Nunca nos aburriremos alrededor de estas criaturas, por sus maravillosas habilidades y su personalidad. Una de sus grandes ventajas es que estas mascotas son de un pequeño tamaño y fácil mantenimiento. También tienden a ser más saludables que otras aves. Vamos a ver qué tener en cuenta para cuidarlos.

 

Todo lo que debemos saber del agapornis papillero

 

Antes de elegir mascota

Tenemos que hacernos algunas preguntas para asegurarnos que queremos esta mascota.
• ¿Tengo un espacio seguro para guardar a este animal?

• ¿Puedo proporcionarle un hogar? Debemos tener en cuenta que tienen una esperanza de vida de 10 a 20 años.

• ¿Soy financieramente capaz de hacerme cargo de él? Afortunadamente, tienen costes modestos pero necesitas reservar algo de capital para ellos.

• ¿Tengo suficiente tiempo para tocar, cantar y hablar con él?

• ¿El ruido será molesto para mi familia o mis vecinos? La mayoría de las familias se ajustan con facilidad.

• ¿Quién cuidará de él mientras vive en nuestra casa?
Si hemos contestado afirmativamente a estas preguntas significa que estamos preparados para tener un agapornis.

Debemos encontrar  un criador confiable o una tienda de mascotas de confianza. Debemos comprobar la garantía de salud al comprarlo por si tuviera alguna enfermedad.

 

Preparando el hogar

Compra una jaula. Debe tener como mínimo sesenta centímetros de ancho con dos o más perchas. Las perchas deben ser lo suficientemente pequeñas para que el ave pueda sostener los pies. También es interesante que disponga perchas de diferentes anchos.

Además, debemos incluir  varios juguetes para su entretenimiento. Es bueno cambiar los juguetes cada cierto tiempo.

• Escaleras y columpios son los favoritos, así como anillos de bambú.
• Siempre asegúresemonos de que los juguetes que añadimos están especialmente hechos para aves, ya que muchas cosas son tóxicas para las aves. Toma nota de que a los pajaritos les encanta masticar!
Debemos mantener la jaula limpia en todo momento. Límpiemoslo al menos una vez a la semana. Cambiar el agua diariamente.

 

Alimentación

Evidentemente debemos alimentarlo. Un alimento recomendado es una mezcla de semillas que indica que es recomendado para agapornis.
Debemos darle alimentos nutritivos. Para mantenerse sano, necesita algo nutritivo en cada comida. Hay que darle alimentos frescos tres o cuatro veces a la semana. Disfrutan de frutas y verduras como manzanas, zanahorias, brócoli, col, espinacas, plátano, papaya y melón. Los panes de grano integral están bien, pero no debemos darle alimentos que tengan  altos niveles de grasa, sal y azúcar.
A las 12 hora debemos retirar de la jaula los alimentos que no se haya comido.

La salud

Tenemos que llevarlo al veterinario una vez al año. Nunca automedicarlo, el veterinario sabrá qué hacer en todo momento.

 

Si quieres saber más sobre los cuidados de este ave sigue el enlace: agapornis papillero

 

Espero que el artículo te haya resultado útil.

Se ha intentado buscar un origen a la primera elaboración de las tortitas, pero se remonta incluso a la época victoriana, por lo que encontrarle una fecha exacta de elaboración ha sido prácticamente imposible.
El mundo de la repostería está en constante evolución, pero hay platos como las tortitas en España, las crepas o los panqueques en otras partes del mundo que además de tener infinidad de maneras de elaborarles son sabrosos, nutritivos, pueden ser especiales para dietas y se combinan perfectamente con infinidad de siropes o frutos. En este artículo vamos a ver cómo hacer tortitas.

 

Las tortitas han sido y serán un delicioso y económico desayuno, gracias a su bajo coste de preparación es un desayuno del que pueden disfrutar las familias desde la clase más baja hasta la clase más alta, sin importar demasiado el complemento con el que lo acompañemos ya que de por si los ingredientes básicos de los que están elaboradas hace un dulce muy sabroso y no necesita de más complementos en el caso de no poder permitirse añadir nada más.

Su modo de preparación es tan simple que hasta los más pequeños se divierten preparando este tipo de desayunos, eso sí, en el momento de pasar nuestra masa al fuego es aconsejable que si el niño es aún muy pequeño para controlar la sartén lo haga un adulto, debemos ante todo tener en cuenta la seguridad de nuestros pequeños y cocinar nosotros la tortita llegados a este punto de la elaboración.

Es una muy buena forma de acercarnos a nuestros pequeños y tenerlos entretenidos durante la mañana, sobre todo ahora en estos días de vacaciones donde necesitan prácticamente de toda nuestra atención para no acabar más aburridos que una ostra.

 

Este tipo de plato no siempre se prepara dulce, en algunas elaboraciones el azúcar se sustituye por un poquito de sal y es acompañado por canapés, cuscús, queso o incluso algunos embutidos, siendo un acompañante ideal de los mejores platos salados en las reuniones familiares, ahora lo veremos de forma más extensa junto con la elaboración de varias recetas de tortitas.

 

tortitas

 

¿Cómo podemos elaborar unas buenas tortitas?

 

Por supuesto no hay un truco del chef especial ni único para elaborar las mejores tortitas, esto es seguro que sale mejor cuanta más experiencia se adquiere, pero podemos tener en cuenta pequeños trucos a la hora de elaborarlas, por ejemplo, debemos tener en cuenta la potencia del fuego, si a la hora de echar nuestra tortita la sartén está demasiado caliente se nos quemará enseguida y si se encuentra demasiado fría se pegará y no podremos darle la vuelta. Lo ideal es tener la sartén a fuego medio, de manera que podamos darle la vuelta sin que llegue a quemarse, muchas personas saben y recomiendan utilizar la primera tortita para pillarle el punto a la sartén, de modo que cojamos la temperatura ideal para el resto de las tortitas, esto será algo que perfeccionaremos con dos o tres rondas de tortitas, cuando le cojamos el punto de calor a la sartén y a nuestros fogones.

 

¿Podemos comer tortitas de una forma sana y saludable?

 

Si lo que más te preocupa es la dieta o tu salud, la respuesta es SI, las tortitas no tienen por qué engordar y es que hay más de una forma de prepararlas, de hecho, hay infinidad de formas de preparar tortitas, pero hablaremos de la más saludable.
Debemos tener en cuenta que las tortitas en exceso alteraran cualquier dieta, pero nada que no haga cualquier otro alimento si se consume demasiado.
En este caso para poder consumirlas de forma responsable y sana las elaboraremos de avena, utilizaremos la harina en lugar de maíz, de avena, por lo que serán muchísimo menos calóricas y muchísimo más sanas y las podremos incorporar a nuestro desayuno en cualquier dieta que se precie.

Veamos de manera más detallada como preparar unas deliciosas tortitas de avena:

 

Receta de tortitas de avena

 

Ingredientes:
150 ml de leche entera.
125 gramos de haría de avena.
1 cuchara pequeña de levadura en polvo.
1 huevo calidad L
120 gramos de azúcar.
200 ml de agua del tiempo.
1 pizca de sal.
40 gr de margarina.

Preparación:
Tamizaremos la harina en un bol y le incorporaremos la levadura en polvo, removiendo poco a poco le añadiremos la leche entera el huevo que previamente habremos batido, y la sal.

Mezclaremos poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea, cubriremos el bol con un paño y dejaremos reposar durante 30 minutos en un lugar fresco y seco, pero no en la nevera ni en la repisa de la ventana.
Trascurrido este tiempo calentaremos un poco de margarina en la sartén y procederemos a echar pequeñas cantidades de l amasa en cuanto la margarina se haya derretido, doraremos la tortita un poco por cada lado la retiraremos y procederemos a elaborar la siguiente, así hasta que finalicemos toda la masa.
Podemos acompañar nuestras deliciosas tortitas con siropes de infinidad de sabores, con fruta de temporada, con nuestras propias mermeladas o con lo que se nos ocurra, sea lo que sea tendremos un desayuno elaborado por nosotros y con un delicioso sabor.

 

¿Se pueden acompañar con cualquier alimento?

 

Si bien es cierto que las tortitas se pueden consumir con infinidad de frutas, mermelada, compota o sirope también es cierto que la tortita original es dulce, por lo que si tenemos pensado acompañar nuestras tortitas con un alimento salado lo más recomendable es elaborar nuestras tortitas sin azúcar y hacerlas con una pizca más de sal, de forma que podamos consumirlas sin problemas con cualquier alimento salado, de igual manera si pretendemos experimentar sabores nuevos, siempre podemos elaborar nuestras tortitas dulces y probar a mezclarla con sabores no demasiado agresivos, como un queso suave, o un embutido que no sea demasiado salado, seguro que la combinación de sabores resulta explosiva y muy curiosa, una forma muy original de sorprender a nuestros invitados en nuestras reuniones.

Veamos de manera más detallada como elaborar nuestras deliciosas tortitas clásicas:

 

Receta de tortitas clásicas

Ingredientes:
1 Vaso de harina.
1 pequeña pizca de sal (Recuerda no pasarte las queremos dulces no saladas)
1 cucharada pequeña de levadura tipo royal.
1 Vaso de leche entera.
1 huevo tamaño L.
1 cuchara grande de aceite de girasol (recuerda no poner oliva o su sabor será demasiado intenso)
2 cucharadas grandes de azúcar.
40 gr de mantequilla para la sartén.

 

 

Preparación:
Tamizamos en un bol la harina y le incorporamos la levadura el azúcar y la sal, lo reservamos y en otro bol añadimos la leche entera, el huevo batido y la cucharada grande de aceite, lo mezclamos todo bien hasta obtener una mezcla homogénea y lo incorporamos a los ingredientes secos del otro bol.

Si lo incorporamos poco a poco nos garantizamos que salgan unas tortitas perfectas y sin grumos, por lo que estarán más deliciosas, nos debe salir una crema no demasiado liquida, pero tampoco pastosa, si tiene alguna de estas dos texturas hemos de repetirlo porque algo ha salido mal.

Ahora en la sarten pondremos un poco de mantequilla y cuando este derretida echaremos un poco de nuestra mezcla de tortitas y esperamos hasta que podamos despegarlo de la sarten con una espátula con facilidad, en ese momento le daremos la vuelta y esperaremos más o menos la mitad del tiempo.

Recuerda que podemos acompañar nuestras tortitas clásicas con cualquier sirope, dulce, fruta, incluso están deliciosas con nata y helado, todo un desayuno o merienda ideal para los más pequeños y los no tan pequeños.
En América lo más habitual es acompañar las tortitas con un delicioso sirope llamado sirope de arce que no debe su nombre al animal ni se extrae de él sino del árbol llamado arce, se extrae de la sabia de este árbol durante los meses de febrero y marzo y es especialmente sabroso para este tipo de dulces.

En España es algo complicado, pero no imposible encontrar este tipo de sirope, si no lo encuentras recuerda que puedes comerlas con cualquier compota o mermelada, algunas compotas caseras son muy fáciles y sabrosas de preparar como la compota de fresas cuya receta veremos a continuación:

 

Receta de tortitas de fresas

Ingredientes:
450 gr de fresas frescas.
65 ml de agua.
El zumo de medio limón natural.
50 gr de azúcar.
Preparación:

 

Trocearemos las fresas una vez limpias en sentido horizontal y las pondremos en una cazuela, añadiremos el agua, el zumo de limón y el azúcar y lo pondremos a fuego medio hasta que se mezcle bien, subiremos un poco el fuego hasta que llegue a ebullición y lo bajaremos a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, obtendremos aproximadamente unos 40 gr de compota de fresas y podremos utilizarla tanto en frio como en caliente, es fácil, rápida y muy sabrosa y recuerda la podemos conservar envasándola al vacío para posteriores días que queramos disfrutar de deliciosas tortitas con compota de fresas.

Como os comentaba más arriba las tortitas no solo se pueden disfrutar dulces, también podemos disfrutar de deliciosas tortitas saladas y son tan fáciles de hacer como las tortitas dulces, veamos la receta de las tortitas saladas de manera más detallada:

Ingredientes:
1 huevo tamaño L
½ Vaso de leche entera.
½ taza de harina de maíz.
1 cucharada sopera de aceite de girasol (el aceite de oliva esta desaconsejado por su fuerte sabor)
50 gramos de queso rallado.
Una pizca de sal.
Una pizca de pimienta.
50 gr de mantequilla para la sarten.

Preparación:

En un bol tamizaremos la harina y le incorporaremos la sal el queso y la pimienta, lo reservamos, en otro bol añadiremos la leche, el aceite y el huevo batido y lo batiremos hasta obtener una mezcla homogénea, cuando esté lista lo incorporaremos a la mezcla seca y lo removeremos hasta que sea una pasta homogénea, ni demasiado espesa, ni demasiado liquida, debemos recordar que si tiene esas dos texturas no está bien elaborado.
Pondremos una cucharadita de mantequilla en la sarten y cuando este derretida echaremos un poco de nuestra mezcla, cuando este dorado y sea fácil retirarla con la espátula le daremos la vuelta, así hasta finalizar con la mezcla de nuestras tortitas.

Con esta receta obtenemos unas deliciosas tortitas saldas que después podemos emplear en infinidad de recetas más, como rellenarlas de atún y cubrirlas con queso, gratinar en el horno unos minutos y servir, las posibilidades son infinitas y los sabores tan variados como tu imaginación te permita, no tengas miedo de experimentar, pueden salir recetas deliciosas y sorprendentes.
Cabe destacar que aunque las tortitas y los crepes se pueden parecer no son lo mismo, la elaboración de los creps también se realiza en sarten pero la elaboración y el resultado final son absolutamente diferente ya que las tortitas tienen como resultado un pequeño y fino bollito de textura cremosa que puede ser cubierto con infinidad de salsas, cremas o siropes y los crepes son una tortilla más grande que por lo general se rellena de siropes, helados y nata formando una suerte de fajita o un pañuelo doblado, su resultado es igualmente delicioso, pero su preparación es totalmente diferente.

Si estás pensando en acompañar tus desayunos, meriendas o acompañamientos, o si pretendes sorprender a los más pequeños con un buen rato en la cocina elaborando juntos un delicioso y sano aperitivo no lo dudes más y prepara unas deliciosas tortitas, siempre acompañan bien y sorprenden a los invitados de cualquier edad.
Son fáciles, apenas manchas en la cocina y su aporte calórico puede variar según la preparación que decidamos hacer.

 

Incluso si tenemos poco tiempo podemos comprar los ingredientes ya listos para tan solo echarlas a la sarten.

Por lo general, la hemofilia es una enfermedad de carácter genético que suele afectar a los varones, aunque las mujeres pueden ser portadoras de la enfermedad. Es decir, que puede que no lleguen a experimentar los síntomas pero que sí que sean capaces de poder trasmitirla a la próxima generación.
Existe un derivado de este trastorno que si que se puede dar en las mujeres y que por de llegar a afectar de forma muy peligrosa en el momento en el que se produce el parto. Por esta razón conviene saber que es la hemofilia y en los casos en los que se puede llegar a transmitir. Veamos como se transmite la hemofilia.

 

hemofilia

 

¿A qué nos referimos con hemofilia?

 

En realidad, es una enfermedad genética que se asocia con el cromosoma X. Produce un problema que hace que la sangre no se pueda coagular de la forma adecuada. Lo peor de todo es que en ciertos momentos pueden llegar a parecer hemorragias tanto externas como internas; esto ocurre debido a que en el organismo hace falta una proteína coagulante que se encargaría de realizar este proceso… Sin embargo, por una serie de factores, está no se encuentra en la cantidad que debería.
En casos muy graves hasta pequeñas heridas pueden hacerse mucho más grandes y producir pérdidas sanguíneas que pueden traducirse en la muerte de la persona afectada.
Se considera que existen tres grandes grupos de personas hemofílicos:
A: Este caso se da en el momento en el que nos encontramos con un déficit de lo que se conoce como el factor VII de coagulación.
B: Por otra parte, se dice que tenemos una hemofilia de carácter vez cuando existe un déficit del factor IX de coagulación.
C: Por último, nos encontramos la hemofilia del tipo C que se produce cuando se detecta un déficit del factor XI.
Si se analiza de forma detenida no existen grandes diferencias apreciables. Lo único desdeñable es que la hemofilia de carácter se considera cinco veces menos como que la A. Por otra parte, la hemofilia C es la más rara que se puede llegar a encontrar.

 

Síntomas más habituales

Antes de referirnos a la forma de contagio es muy interesante analizar sus síntomas principales para que podamos entender su funcionamiento.
Entre algunos de los más destacados nos encontramos sangrado espontáneo que no parezca haber un motivo claro, sangrado en el interior de las articulaciones y los músculos (por ejemplo, puede ser los codos, los tobillos, en la rodilla), hemorragias en órganos vitales de carácter interna, así como sangrado durante un prolongado lapsus de tiempo en el momento en el que nos hemos cortado o se ha producido cualquier otro tipo de herida.

 

¿Cómo se contrae?

Los tipos de hemofilia A y B se produce generalmente en los varones en concreto está asociada con el cromosoma X. En ningún caso pueden llegar a ser portadores. En la mayor cantidad de los casos, las personas hemofílicas son hijos de madres completamente sanas pero portadoras. Además, si se echa un vistazo a sus antecedentes nos daremos cuenta de ahí alguien en la familia que lo haya tenido. En otras palabras, es hereditario.
Ahora bien, cerca de en un tercio de los casos los expertos han dado cuenta de que no existen antecedentes familiares. Esto se asocia a que se ha producido una mutación en el gen del niño o de la madre.
Por otra parte, tenemos la hemofilia de carácter que afecta a los dos sexos por igual.
Actualmente no se conoce ninguna terapia que pueda ser efectiva al 100%, lo más normal es administrar el déficit de la hormona mediante una vía intravenosa.

 

El perímetro hace referencia a todo el borde extremo que tiene una figura determinada. La principal diferencia con el área es que esta compone toda la superficie que se encuentra contenida en el interior de ese borde. Estas dos medidas son muy útiles a la hora de ser utilizadas tanto en construcciones, en pequeños proyectos domésticos que puedas hacer en tu hogar, en proyectos de bricolaje así como cualquier otro tipo de situación que puedas tener en tu mente. En este artículo veremos cómo se saca el perímetro.

Por poner un ejemplo, si estás pensando en pintar una pared, el área y el perímetro te pueden ayudar para saber la cantidad de pintura que debes de comprar. De esta manera tan solo comprarás lo que necesites y te ayudará a ahorrar una gran cantidad de dinero.

 

Saca el perímetro paso a paso

 

Consideraciones iniciales

Cómo ya hemos comentado, el perímetro es el borde externo que se encuentra siempre rodeando a cualquier tipo de figura geométrica (independientemente de lo complicada que esta pueda llegar a ser). Ahora bien, la figura debe de cumplir un requisito indispensable y es que debe de estar cerrada; en el caso de que no sea así, será imposible calcular el perímetro.

Cómo recomendación, si nunca antes has calculado un perímetro, nosotros te recomendamos que empieces con algo sencillo como puede ser un rectángulo o un cuadrado. Aquí no nos complicaremos demasiado porque varios de estos valores se repiten por lo que aplicando una sencilla fórmula no tardaremos en conseguir el resultado que estábamos esperando.

 

Ejemplo básico

El primer paso que vamos a dar va a ser dibujar un rectángulo (por ejemplo) en una hoja de papel. Nos vamos a basar en esta figura para, de esta manera, poder calcular su perímetro. Tienes que hacerlo perfecto y, para ello, utilizaremos una regla.
De esta manera conseguiremos que las líneas queden rectas y que, además, los lados opuestos tengan exactamente la misma medida. De lo contrario no se podría llegar a considerar como un rectángulo.

 

El siguiente paso consiste en ponernos a calcular la longitud de los lados. Para ello lo más común es utilizar la misma regla que hemos empleado en el momento de su diseño… sin embargo, también podemos utilizar, por ejemplo, una cinta métrica o cualquier otro tipo de método que se te pueda llegar a ocurrir.
En el momento en el que sepas la medida de un lado apúntala al lado del mismo para evitar que se te pueda llegar a olvidar.

En el ejemplo que estamos inventando, la longitud de uno de los lados va a ser de 3cm.
También es muy importante que indiques las medidas que vayas a utilizar: lo más normal suelen ser los metros o los centímetros, pero siempre te puedes ir a medidas mucho más grandes como kilómetros o millas.
El otro lado va a ser de 5cm.

 

sacar el perimetro

 

Calculando el perímetro

Una vez que hemos escrito el valor de cada lado, lo único que nos queda es calcular el perímetro.
En realidad esto es bastante sencillo ya que no es más que una suma de todos los lados.
En este caso la resolución del problema será la siguiente:

 

Perímetro = 5 + 5 + 3 + 3 = 18 cm
En este caso, para poder simplificar el proceso anterior, podemos utilizar la fórmula de longitud + ancho. Aquí podríamos haber multiplicado directamente 8 por 2 para tener el valor de 16 y la resolución habría sido perfectamente válida.

 

A la hora de calcular el perímetro de otras figuras geométricas más complejas necesitaremos fórmulas que también lo serán.

 

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La forma más habitual para conseguir sacar el área del triángulo consiste en la típica fórmula de conseguir el valor de la base y multiplicarlo por la altura; el resultado restante tendrá que ser dividido entre dos.

Es decir Area = (Base multiplicado por altura) dividido entre dos

Sin embargo, existen otras fórmulas para conseguir hacerlo y estas se basan en tener diferentes dimensiones a nuestro alcance: Por ejemplo, puede que los datos que nos den sea la longitud de los tres lados, la de dos lados y su ángulo, la de un triángulo equilátero.
A continuación vamos a ver cómo se saca el area de un triángulo.

 

Diferentes métodos para extraer el área de un triángulo

 

El método clásico: Base por altura

-El primer paso que tenemos que dar para iniciar este método es determinar cuál es la medida de la base y cual la de las altura. Se entiende como tales aquellas que, en un triángulo equilátero, son capaces de formar un ángulo de 90º. Ahora bien, en el caso de que nos estemos refiriendo a un triángulo no rectángulo, la altura será capaz de cortar a partir del centro de la figura geométrica.
- Escribimos la formula simplificada A = ½ (bh)
-Vamos a suponer que tenemos un triángulo con una altura de 5 cm y una base de 3 cm.
-Colocamos los valores en la fórmula: A = ½ (3 x 5); A = ½ (15) = 7,5 cm^2.
Recuerda que no bastará con dar el resultado, el ejercicio se puede considerar incorrecto si no se ponen las medidas adecuadas. En este caso son centímetros cuadrados.

 

triangulo

 

La fórmula de Herón: Un método más avanzado

Por otra parte también tenemos el método en donde se utiliza la conocida fórmula de Herón. En este caso lo que tenemos que hacer será hallar el semiperímetro del triángulo: en otras palabras, sumar el valor de todos los lados y el resultado que obtengas lo divides entre dos.
Básicamente se sigue esta fórmula:
Semiperímetro = (Longitud lado a + longitud lado b + longitud lado c)/2 y se suele simplificar como S = (a + b + c) /2.
Vamos a suponer que las longitudes de un triángulo son las siguientes:
A = 6;
B = 5;
C = 4;

Para hallar el semiperímetro haríamos los siguiente:
S= (6 + 5 + 4) / 2 = 15 = 7,5cm

-Ahora viene la parte difícil y es utilizar la “fórmula de Herón para extraer el resultado”.

Área = √{s (s - a)(s - b)(s - c)}
Sustituimos los valores:
Área = √{6 (7,5 - 6)(6 - 5)(6 - 4)} = √{6 (1,5)(1)(2)} =√18 cm^2

De esta forma nos damos cuenta de que el área de este triángulo es √18 cm^2, eso si, no se te olvide poner el resultado en la unidad correspondiente.

 

El método del ángulo interno y las longitudes de dos lados

Y terminamos con este método donde la cosa se complica todavía más.
En este caso tenemos los siguientes valores:
A (ángulo) = 123 º;
B = 150 cm;
C = 213 cm;
En este caso vamos a aplicar la siguiente fórmula:
A = BC/2 sin A = 150 * 321 / 2 * sin 123 = 14530 cm^2.
Esta ecuación es especialmente compleja en el caso de que no conozcamos los operadores de Sin y Cos… sin embargo, es una de las pocas que nos va a permitir obtener la altura teniendo el ángulo y solamente dos medidas del triángulo.

Ahora ya conoces un par de métodos, además del tradicional, para conseguir extraer el área del triángulo.

 

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